دنبال تنوع تو آشپزی هستی؟ حوصله غذاهای تکراری رو نداری؟ نی نی سایت پر از تجربیات مامان‌های خلاقیه که غذاهای خوشمزه و باحال درست میکنن. این پست یه خلاصه از 25 تا از محبوب‌ترین و امتحان‌شده‌ترین غذاهاست که میتونی ازشون ایده بگیری:

• 💥

  ته چین مرغ و بادمجون قالبی:

  یه ته چین خوشمزه با طعم متفاوت بادمجون.
• 💥

  کوفته تبریزی با سس مخصوص:

  فوت و فن یه کوفته اصیل و آبدار.
• 💥

  خورش قیمه نذری:

  راز و رمز خوشمزگی خورشت قیمه مجلسی.
• 💥

  ماکارونی با سویا و سبزیجات:

  یه ماکارونی سالم و خوشمزه برای گیاهخوارها.
• 💥

  پیتزا خونگی با خمیر جادویی:

  یه خمیر پیتزای عالی که همیشه جواب میده.
• 💥

  لازانیا با سس بشامل خونگی:

  یه لازانیای لذیذ با طعم اصیل ایتالیایی.
• 💥

  عدس پلو با گوشت قلقلی:

  یه عدس پلو مقوی و خوشمزه برای بچه ها.
• 💥

  کتلت با سیب زمینی خام:

  یه کتلت ترد و خوشمزه با طعم متفاوت.
• 💥

  دلمه برگ مو با چاشنی های خوشمزه:

  یه دلمه خوش عطر و طعم با فوت و فن های خاص.
• 💥

  کباب تابه ای با گوجه و فلفل:

  یه کباب فوری و خوشمزه برای شام.
• 💥

  خوراک لوبیا چیتی با قارچ:

  یه خوراک مقوی و سیر کننده برای فصل سرما.
• 💥

  آش رشته با کشک فراوون:

  یه آش رشته اصیل و خوشمزه برای دورهمی ها.
• 💥

  مرغ شکم پر با آلو و گردو:

  یه مرغ مجلسی و خوشمزه برای مهمونی ها.
• 💥

  ماهی شکم پر با سبزیجات معطر:

  یه ماهی خوش طعم و سالم برای شام.
• 💥

  میرزا قاسمی با بادمجان کبابی:

  یه غذای شمالی خوشمزه و ساده.
• 💥

  کشک بادمجون با نعناع داغ:

  یه کشک بادمجون اصیل و خوش عطر.
• 💥

  املت گوجه فرنگی با پیاز داغ:

  یه املت ساده و خوشمزه برای صبحانه.
• 💥

  کوکو سبزی با گردو و زرشک:

  یه کوکو سبزی مقوی و خوش طعم.
• 💥

  سمبوسه با سیب زمینی و جعفری:

  یه میان وعده خوشمزه و اقتصادی.
• 💥

  فلافل خونگی با نان پیتا:

  یه فلافل خوشمزه و سالم برای گیاهخوارها.
• 💥

  سالاد الویه با مرغ ریش ریش:

  یه سالاد الویه خوشمزه و متفاوت.
• 💥

  سالاد ماکارونی با سس مایونز:

  یه سالاد ماکارونی خوشمزه و پرطرفدار.
• 💥

  ژله رنگین کمان با پودر ژله:

  یه دسر زیبا و خوشمزه برای مهمونی ها.
• 💥

  کیک یزدی خونگی با هل و گلاب:

  یه کیک یزدی خوش عطر و طعم برای عصرانه.
• 💥

  شله زرد نذری با دارچین و خلال پسته:

  یه شله زرد خوشمزه و مجلسی.

امیدوارم این لیست بهتون ایده های خوبی برای آشپزی داده باشه. یادتون باشه آشپزی یه هنره و هر کسی میتونه با کمی خلاقیت، غذاهای خوشمزه و باحال درست کنه!

برای دیدن دستور پخت کامل هر کدوم از این غذاها میتونید تو نی نی سایت جستجو کنید.

نوش جان!

غذای باحال از دید نی نی سایتی ها: 25 ایده خوشمزه

1. ته چین مرغ و بادمجان قالبی

خیلی ها ته چین رو دوست دارن، اما ته چین مرغ و بادمجان با قالب های فانتزی، هم خوشمزه است و هم ظاهر جذابی داره. بچه ها عاشقش میشن!میتونید از قالب های سیلیکونی با طرح های مختلف استفاده کنید. اضافه کردن زرشک و خلال پسته طعمش رو عالی تر میکنه. یادتون نره بادمجان ها رو قبلش سرخ کنید تا تلخیش گرفته بشه. موقع سرو هم یک کم دارچین روش بپاشید. ته دیگش هم که حرف نداره!یه غذای شیک و مجلسی هم هست.

2. ماکارونی طرح دار

ماکارونی رو همه دوست دارن، اما با بهره‌گیری از قالب های ماکارونی طرح دار، یه کم تنوع بهش بدین. میتونید ماکارونی های صدفی، حلزونی یا حتی حروف الفبا استفاده کنید. سسش رو هم میتونید با سبزیجات رنگی مثل فلفل دلمه ای قرمز و نارنجی تزئین کنید. اضافه کردن قارچ هم طعمش رو بهتر میکنه. روش پنیر پیتزا هم بریزید که دیگه عالی میشه. یه غذای سریع و آسون برای بچه ها. میتونید از ماکارونی سبزیجات هم استفاده کنید.

3. کتلت قلبی

کتلت یه غذای نوستالژیکه، اما با قالب قلبی، یه کم عاشقانه ترش کنید!بچه ها عاشق این شکل کتلت میشن. میتونید توش سبزیجات معطر هم بریزید. یادتون نره پیاز رو خوب رنده کنید تا کتلتتون وا نره. با سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی سرو کنید. میتونید از گوشت چرخ کرده گوسفندی یا مخلوط گوسفندی و گوساله استفاده کنید. یه غذای خوشمزه و مغذی برای بچه ها.

4. پیتزا خونگی با تزیینات بامزه

پیتزا رو همه دوست دارن، اما پیتزای خونگی با تزیینات بامزه یه چیز دیگه است!میتونید با فلفل دلمه ای و زیتون شکل های مختلف روی پیتزا درست کنید. بهره‌گیری از سوسیس و کالباس های طرح دار هم ایده خوبیه. میتونید خمیر پیتزا رو هم خودتون درست کنید. اضافه کردن قارچ و ذرت هم طعم پیتزا رو بهتر میکنه. پنیر پیتزا رو هم حسابی بریزید که کش بیاد!یه غذای عالی برای دورهمی های خانوادگی.

5. رول سوسیس با خمیر یوفکا

رول سوسیس یه میان وعده خوشمزه و سریعه. سوسیس ها رو لای خمیر یوفکا بپیچید و تو فر بذارید. میتونید قبل از پخت، روی رول ها زرده تخم مرغ بمالید. اضافه کردن کنجد هم ظاهرش رو قشنگ تر میکنه. میتونید از سوسیس های گیاهی هم استفاده کنید. با سس کچاپ یا خردل سرو کنید. یه میان وعده خوشمزه و پرطرفدار.

6. مرغ سوخاری خونگی

مرغ سوخاری رو بچه ها خیلی دوست دارن، اما مرغ سوخاری خونگی سالم تره. تکه های مرغ رو تو آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونید و سرخ کنید. میتونید قبل از سوخاری کردن، مرغ ها رو مزه دار کنید. اضافه کردن ادویه های مختلف به پودر سوخاری طعمش رو بهتر میکنه. با سیب زمینی سرخ کرده و سس سرو کنید. یادتون نره حرارت رو کم کنید تا مرغ ها مغز پخت بشن. یه غذای خوشمزه و پرطرفدار برای همه.

7. فلافل با سس مخصوص

فلافل یه غذای خوشمزه و گیاهیه. نخودها رو خیس کنید و بعد چرخ کنید و سرخ کنید. میتونید توش سبزیجات معطر هم بریزید. سس مخصوص فلافل هم خیلی مهمه!با ترشی و سبزی خوردن سرو کنید. میتونید تو نون باگت یا پیتا ساندویچ کنید. یه غذای خوشمزه و مقوی.

8. ناگت مرغ خونگی

ناگت مرغ یه میان وعده پرطرفداره، اما ناگت مرغ خونگی سالم تره. سینه مرغ رو چرخ کنید و با ادویه و پودر سوخاری مخلوط کنید و سرخ کنید. میتونید از قالب های مختلف برای شکل دادن به ناگت ها استفاده کنید. با سس کچاپ یا مایونز سرو کنید. یه میان وعده خوشمزه و سریع. میتونید تو فر هم بپزید. بچه ها عاشقش میشن!

9. سالاد الویه تزیین شده

سالاد الویه یه غذای نوستالژیکه، اما با تزیینات قشنگ، یه کم جذاب ترش کنید!میتونید با خیارشور و هویج و نخود فرنگی تزیینش کنید. بهره‌گیری از قیف و ماسوره هم ایده خوبیه. میتونید تو نون تست یا نون باگت ساندویچ کنید. یه غذای خوشمزه و راحت. یادتون نره سیب زمینی ها رو خوب بپزید. برای تولدها هم خیلی مناسبه.

10. کوکو سبزی قالبی

کوکو سبزی یه غذای سالم و خوشمزه است. سبزی کوکو رو خوب خرد کنید و با تخم مرغ و ادویه مخلوط کنید و سرخ کنید. میتونید از قالب های مختلف برای شکل دادن به کوکو استفاده کنید. با نون و ماست سرو کنید. یه غذای سریع و آسون. یادتون نره روغن رو خوب داغ کنید. برای شام هم خیلی مناسبه.

11. سمبوسه خونگی

سمبوسه یه میان وعده خوشمزه و پرطرفداره. سیب زمینی و گوشت رو با ادویه مخلوط کنید و لای نون لواش بپیچید و سرخ کنید. میتونید توش سبزیجات معطر هم بریزید. با سس انبه یا سس کچاپ سرو کنید. یه میان وعده خوشمزه و اقتصادی. یادتون نره روغن رو خوب داغ کنید. برای مهمونی ها هم خیلی مناسبه.

12. آش رشته با پیاز داغ فراوون

آش رشته یه غذای اصیل ایرانیه. حبوبات و رشته رو بپزید و با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید. میتونید کشک هم بهش اضافه کنید. یادتون نره سبزی آش رو خوب خرد کنید. یه غذای مقوی و خوشمزه برای فصل سرما. پیاز داغش هر چی بیشتر، خوشمزه تر!برای سفره افطار هم خیلی مناسبه.

13. عدس پلو با گوشت قلقلی

عدس پلو یه غذای مقوی و خوشمزه است. عدس و برنج رو بپزید و با گوشت قلقلی سرو کنید. میتونید کشمش و خرما هم بهش اضافه کنید. گوشت قلقلی ها رو میتونید با ادویه های مختلف مزه دار کنید. یه غذای کامل و خوشمزه. یادتون نره عدس ها رو از قبل خیس کنید. برای ناهار خیلی مناسبه.

14. استانبولی پلو با مرغ ریش ریش

استانبولی پلو یه غذای ساده و خوشمزه است. سیب زمینی و گوجه رو با برنج بپزید و با مرغ ریش ریش سرو کنید. میتونید از ادویه های مختلف برای طعم دار کردنش استفاده کنید. مرغ ریش ریش رو میتونید از قبل بپزید و بعد ریش ریش کنید. یه غذای سریع و آسون. یادتون نره برنج رو خوب خیس کنید. برای شام هم خیلی مناسبه.

15. دلمه برگ مو

دلمه برگ مو یه غذای خوشمزه و مجلسیه. برگ مو ها رو با مواد دلمه پر کنید و بپیچید و بپزید. مواد دلمه رو میتونید با گوشت چرخ کرده یا عدس و لپه درست کنید. یادتون نره سس دلمه رو هم درست کنید. یه غذای خوشمزه و پرطرفدار. برای مهمونی ها خیلی مناسبه. می تونید داخل دلمه آلو هم بگذارید.

16. میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یک غذای ساده و خوشمزه شمالی است. بادمجان ها را کبابی کنید و با سیر و گوجه و تخم مرغ مخلوط کنید. یادتون نره پوست بادمجان ها رو بگیرید. با نون سرو کنید. خیلی سریع آماده می شود. می‌توانید کمی فلفل هم اضافه کنید. برای گیاهخواران هم مناسب است.

17. کشک بادمجان

کشک بادمجان یک غذای خوشمزه و ساده است. بادمجان ها را سرخ کنید و با کشک و سیر و پیاز داغ مخلوط کنید. یادتون نره بادمجان ها را خوب له کنید. با نعناع داغ تزیین کنید. با نون سرو کنید. می‌توانید گردو هم اضافه کنید. برای یک شام سبک خیلی مناسب است.

18. کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یک غذای مجلسی و خوشمزه است. گوشت و برنج و لپه را با هم مخلوط کنید و کوفته ها را درست کنید و داخل سس بپزید. یادتون نره داخل کوفته ها آلو و گردو بگذارید. سس کوفته خیلی مهم است. یه غذای کامل و خوشمزه. برای مهمانی ها خیلی مناسبه. خیلی ها طعم ترش آن را می پسندند.

19. خورشت قیمه

خورشت قیمه یکی از محبوب ترین خورشت های ایرانی است. گوشت و لپه را با پیاز داغ تفت دهید و با رب گوجه فرنگی و ادویه بپزید. یادتون نره لپه ها را از قبل خیس کنید. با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید. یک خورشت خوشمزه و پر طرفدار. برای ناهار خیلی مناسبه. خیلی ها آن را با نذری می شناسند.

20. جوجه کباب تابه ای

جوجه کباب تابه ای یک غذای سریع و خوشمزه است. تکه های مرغ را با پیاز و ادویه مزه دار کنید و در تابه سرخ کنید. یادتون نره حرارت را کم کنید تا مرغ ها خوب بپزند. با نان و گوجه و فلفل کبابی سرو کنید. یک غذای خوشمزه و آسان. برای یک شام سریع خیلی خوب است. مخصوصا اگر وقت کمی داشته باشید.

21. ساندویچ مرغ

ساندویچ مرغ یک میان وعده یا شام سریع و آسان است. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و با سس مایونز، خیارشور و کاهو مخلوط کنید و در نان ساندویچی بریزید. می‌توانید از سس خردل یا سس باربیکیو هم استفاده کنید. یک ساندویچ خوشمزه و سیر کننده. برای پیک نیک هم خیلی مناسب است. اضافه کردن کمی آویشن طعم آن را بهتر می کند. ساندویچ مرغ با نان تست هم خوشمزه است.

22. کباب تابه ای

کباب تابه ای یک غذای سریع و خوشمزه است که در تابه درست می شود. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، ادویه و کمی آرد مخلوط کنید و در تابه سرخ کنید. می‌توانید از گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. با نان یا برنج سرو کنید. یک غذای ساده و خوشمزه برای شام یا ناهار. اضافه کردن کمی جعفری طعم آن را بهتر می کند. کباب تابه ای را با سیب زمینی سرخ کرده هم می‌توانید سرو کنید.

23. پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت یک میان وعده خوشمزه و محبوب است. خمیر پیراشکی را آماده کنید و داخل آن گوشت چرخ کرده، پیاز داغ و ادویه بریزید و در روغن سرخ کنید. می‌توانید پیراشکی را در فر هم بپزید. با سس کچاپ سرو کنید. یک میان وعده خوشمزه برای بچه ها. پیراشکی گوشت را می‌توانید برای مهمانی ها هم تهیه کنید. اضافه کردن قارچ طعم پیراشکی گوشت را بهتر می کند.

24. قارچ سوخاری

قارچ سوخاری یک پیش غذا یا میان وعده خوشمزه است. قارچ ها را در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید. با سس تارتار یا سس مایونز سرو کنید. یک پیش غذا سریع و آسان. حتما از قارچ های تازه استفاده کنید. اضافه کردن ادویه های مختلف به پودر سوخاری طعم قارچ سوخاری را بهتر می کند. قارچ سوخاری را می‌توانید در فر هم بپزید.

25. سوسیس بندری

سوسیس بندری یک غذای تند و خوشمزه است که در جنوب ایران محبوب است. سوسیس ها را خرد کنید و با پیاز داغ، فلفل و ادویه تند تفت دهید. می‌توانید از گوجه فرنگی هم استفاده کنید. با نان سرو کنید. یک غذای سریع و آسان برای شام. حتما از سوسیس های با کیفیت استفاده کنید. تندی سوسیس بندری را می‌توانید به دلخواه خود تنظیم کنید.